Granja el Salmón

El proyecto comenzó hace 4 años, luego de haber trabajado toda la vida bajo sistemas de producción convencional. Surge como una iniciativa individual orientada a la búsqueda de una mayor autosustentabilidad a partir del trabajo en el campo.

Actualmente procuramos cultivar una amplia diversidad de productos, aprovechando las condiciones que ofrece la zona sur del Uruguay y apostando a una producción basada en principios agroecológicos.