El Tero Azul

En 2002 bautizamos nuestra chacra como **El Tero Azul**. Ubicada en Montevideo Rural, allí cultivamos siguiendo los principios de la agroecología, convencidos de la importancia de producir alimentos en armonía con la naturaleza y con el lugar que habitamos.

En 2013, el conocimiento de nuestro suelo y el deseo de continuar construyendo vida en este territorio nos llevaron a plantar nogales. Con el tiempo, la nuez pecán se convirtió en la gran protagonista de la chacra y hoy es la estrella de nuestra producción.

En El Tero Azul entendemos que cultivar nuestros propios alimentos, conocer su procedencia y conectar profundamente con los ciclos de la naturaleza nos invita a vivir de una forma más armoniosa, saludable y consciente. Los nogales y los animales con quienes compartimos este espacio ocupan un lugar central: contemplar sus ciclos, conocerlos y reconocer su diversa belleza es esencial para construir una vida que valore y respete todas las formas de existencia.

A partir de las nueces pecán elaboramos diversos coproductos, entre ellos nueces achocolatadas, aceite y cremas para la piel, rescatando en cada elaboración la pureza y las cualidades de este fruto tan especial.